.jpg)
.jpg)
.jpg)
Посадова інструкція медичної сестри з дієтичного харчування
1.1. Сестра медична з дієтичного харчування належить до професійної групи «Фахівці».
1.2. Призначення на посаду сестри медичної з дієтичного харчування та звільнення з неї здійснюється наказом головного лікаря за поданням зав. відділення з дотриманням вимог кодексу законів про працю України.
1.3. Сестра медична з дієтичного харчування підпорядковується безпосередньо керівнику закладу.
1.4. Вказівки сестри медичної з дієтичного харчування в межах її компетенції є обов’язковими для молодшого медичного персоналу.
II. Завдання та обов'язки
Сестра медична з дієтичного харчування :
2.1. Відбирає контрольні проби готових страв.
2.2. Здійснює контроль за приготуванням їжі.
2.3. Контролює склад та якість продуктів харчування у передачах хворим.
2.4. Бере активну участь у проведенні протиепідемічних заходів у разі виникнення осередку інфекції.
2.5. Веде медичну документацію.
2.6. Дотримується принципів медичної деонтології.
2.7. Вміє надати першу медичну допомогу при отруєннях, анафілактичному шоці, алергічних станах.
2.8. Постійно удосконалює свій професійний рівень.
2.9. Організовує харчування тяжко хворим.
2.10. Складає меню – розкладку та оформляє технологічні картки страв.
2.11. Визначає склад, енергетичну цінність окремих страв та добових раціонів, потребу хворих у основних харчових продуктах.
2.12. керується чиним законодавством України про охорону здоров’я та нормативно – правовими актами, що визначають діяльність закладів охорони здоров’я, організацію лікувально – профілактичного та дієтичного харчування в лікувально – профілактичних установах.
III. Права
Сестра медична з дієтичного харчування має право:
3.1. Ознайомлюватися з проектами рішень керівництва, що стосуються її діяльності.
3.2. Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо покращення роботи, пов'язаної з обов'язками, що передбачені цією інструкцією.
3.3. В межах своєї компетенції повідомляти керівництву про всі недоліки, виявлені в процесі його діяльності, та вносити пропозиції щодо їх усунення.
3.4. Вимагати від керівництва сприяння у виконанні нею посадових обов'язків.
3.5. Давати вказівки молодшому медичному персоналові в межах своєї компетенції.
3.6. Отримувати інформацію, необхідну для виконання своїх посадових обов'язків.
3.7. Самостійно приймати рішення в межах своєї компетенції.
3.8. Періодично у встановленому порядку проходити атестацію на присвоєння чергової кваліфікаційної категорії.
IV. Відповідальність
Сестра медична з дієтичного харчування несе відповідальність за:
4.1. Неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов’язків, помилкові дії чи бездіяльність, неприйняття рішень, що входять у сферу її компетенції, а також за невикористання або неповне використання своїх функціональних прав, що передбачені цією посадовою інструкцією, а також правилами внутрішнього трудового розпорядку, - в межах, визначених чинним законодавством України про працю та кримінальним законодавством України.
4.2. За правопорушення, скоєні в процесі здійснення своєї діяльності, в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством України.
4.3. За завдання матеріальної шкоди в межах, визначених чинним цивільним законодавством та законодавством про працю України.
4.4. За неякісне ведення медичної документації та недостовірність інформації, що вноситься до документації, - в межах, визначених чинним законодавством України.
.png)
Коментарi